“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei”
La qualità del cibo è nella sostanza della materia e nello spirito di chi lo cucina.
E noi di Irori lo sappiamo bene!
Fresco e sicuro
Da Irori trovi pesce fresco di giornata abbattuto in temperatura, nutriente e sicuro
Secondo tradizione
I sushi Irori sono preparati secondo le antiche tecniche della cucina giapponese
Km zero
Ortaggi e altri ingredienti stagionali sono possibilmente sempre reperiti biologici e a Km 0
Macrobiotic friendly
I piatti Irori conciliano ingredienti e tecniche propri della macrobiotica
Amorevole
I piatti Irori sono cucinati con cura e amorevolezza da personale prevalentemente femminile
Genuino
Irori significa focolare domestico proprio perché desideriamo offrire “sapori genuini che riscaldano l’anima”
Iroristory
2008
Francesco, da sempre innamorato del Giappone, fonda il brand “Sushi at home” insieme a Flaminia Mocanu dopo una lunga ed attenta selezione di sapori e ricette legati alla cucina giapponese.
Cucinare sushi a domicilio e portare la cultura del cibo Giapponese direttamente a casa di amici e clienti è il primo passo di una lunga avventura.
2010
il 26 settembre 2010 Francesco e Flaminia inaugurano il punto vendita Irori – sushi at home.
Il lab di cucina sushi e giapponese, in via Sarnico 26 a Capriolo, offre servizio da asporto e per consegne a domicilio
2020
A marzo 2020 Irori sushi at home, inaugura Irori Restaurant.
Uno spazio accogliente, a fianco del punto vendita di Capriolo, per gustare in tranquillità
il tuo pasto Irori.
Il tuo Irori sushi di qualità presso lo storico punto vendita di Capriolo, in via Sarnico 26
Ordina online o telefonicamente e ricevi comodamente a casa tua il tuo sushi Irori, fino a 15 Km di distanza
IRORI EVENTS
Tutta la freschezza del sushi Irori, cucinato direttamente a domicilio, a casa tua o per eventi privati
Uno spazio accogliente, a fianco del punto vendita, in cui gustare tutta la sensorialità di un vero convivio giapponese
