Sogno d’Inverno

Immergiti nella magia dell’inverno con il nostro plateau “Sogno d’Inverno”, una selezione speciale di 40 pezzi tra sushi e sashimi di gran classe, pensata per celebrare la stagione con eleganza e gusto.

Quattro nuove creazioni portano un tocco di originalità alla tradizione:

• Pom pom al granchio snow e nocciole: un boccone sorprendente, dove la delicatezza del granchio incontra il croccante delle nocciole.

• Uramaki all’aragosta: l’aragosta si sposa con una maionese al pepe rosa, lime e cipollotto grigliato, per un mix sofisticato e aromatico.

• Uramaki di anatra all’arancia: un connubio perfetto tra il gusto intenso dell’anatra e la freschezza dell’arancia, arricchito dal cavolo viola.

• Nigiri gio con zucchina, mousse di sgombro e perle di melograno: un piccolo gioiello di gusto, dove le perle di melograno donano un tocco festivo.

Completa il tutto un assortimento di sashimi freschissimo per un’esperienza che unisce tradizione giapponese e creatività contemporanea, perfetta per le serate d’inverno più speciali.